ホテルグランヴィア岡山 日本料理 吉備膳

かくし寿司

6,900円（税サ込）

通年（要予約）

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【一度で二度楽しめる、開けてビックリ！かくし寿司】
江戸時代藩主の倹約令により誕生したと伝わる岡山の「ちらし寿司」を吉備膳風にアレンジ。錦糸卵だけに見えるお重をひっくり返せば、なんと岡山の「鰆」や「シャコ」、「黄ニラ」などをふんだんに使った色鮮やかなかくし寿司がお目見えします。（かくし寿司、天麩羅、茶碗蒸し、赤出汁、アイスクリーム）